ORECCHIETTE INTEGRALI

• Forma: Piccole orecchie, con una superficie leggermente rugosa che trattiene bene il sugo.
• Consistenza: Morbide e masticabili, con una leggera resistenza al morso.
• Sapore: Più intenso e rustico rispetto alle orecchiette classiche, grazie all'uso della farina integrale.

Colore: Marrone chiaro, tipico della farina integrale.

• Ricche di Fibre: La farina integrale aumenta il contenuto di fibre, favorendo la digestione e il senso di sazietà.
• Nutrienti Aggiuntivi: Contengono più vitamine e minerali rispetto alla pasta di semola di grano duro raffinata.
• Basso Indice Glicemico: Le orecchiette integrali hanno un indice glicemico più basso, contribuendo a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
• Gusto Rustico: Il sapore ricco e leggermente nocciolato si abbina bene a sughi robusti e piatti sostanziosi.
• Versatilità: Possono essere utilizzate in una vasta gamma di piatti, dai più semplici ai più elaborati.

• Primi Piatti: Ideali con sughi di verdure (come le cime di rapa), sughi di carne o pesce, e semplici condimenti a base di pomodoro e basilico.
• Piatti Unici: Possono essere utilizzate in piatti più elaborati, combinando vari ingredienti come legumi, formaggi e verdure.

Salute e Benessere: Perfette per chi cerca di seguire una dieta equilibrata e ricca di nutrienti.